Allergier

Misstänker du att du fått en allergisk reaktion av ett bristfälligt märkt livsmedel bör du anmäla detta till kommunen.

Får du en allergisk eller överkänslighetsreaktion efter att ha ätit ute på restaurang eller köpt ett livsmedel där ingrediensen inte står på innehållsförteckningen bör du anmäla detta till kommunen. Ju tidigare anmälan kommer in desto större möjligheter finns att utreda vad som har hänt. En livsmedelsinspektör kan då göra ett besök på restaurangen eller i butiken och utreda händelsen.

Kommunen behöver veta:

• var måltiden ägde rum, datum och tid
• vad måltiden bestod av
• var livsmedlet inhandlades

Ring eller e-posta in dina uppgifter till kommunen.